“Chả cá Gành Hào” một loại sản phẩm mang đậm Hương vị thiên nhiên từ biển, nguyên liệu được lựa chọn từ những con cá tươi ngon từ thương lái tại Cảng Gành Hào, được cho qua dây chuyền sản xuất hiện đại (Surimi), loại bỏ hoàn toàn máu, mỡ, xương, vẩy cá và các tạp chất khác.
Một loại Chả cá mà chế biến thành nhiều món ăn:
- Chiên, xào, kho, nướng,…ăn kèm với bún (mỳ), cơm, bánh mì và đa dạng cách chế biến món ăn
